和菓子教室
講師：
おおもりけいこ（ユイミコ）
０５年東京製菓学校卒業 和菓子店での
経験
を経て、
０８年お菓子ユニット《ユイミコ》を結成
「つくることを楽しむ」 自然で美味しいものを生み出すこと。
それが日常に 溶け込み、人にも楽しんでもらえるようなユニットを目指し活動中。
最近の活動：品川宿の手作り市に出品。 北鎌倉、金沢文庫などでワークショップを開催。
2010年6月ケイコとナマブ 巻頭特集ページ掲載
お菓子ユニットユイミコの ブログ
http:// ameblo. jp/yuim ico/
講座内容
季節を感じる伝統の和菓子を、カジュアルに楽しむ和菓子教室。
和菓子の知識がなくても大丈夫、優しく丁寧にお教えいたします。
つくる人の個性がでる創作作業は、大人も夢中になれる楽しい時間です、
毎回美味しいお茶と一緒に試食タイムと、BOXにいれて和菓子をお持ち帰りできます。
1回完結レッスンです、お一人でもお気軽にご参加ください。
＜お知らせ＞
6月の開催日程変更のご案内
6月10日（日）は6月9日（土）に変更となりました。（2012.3.18）
講座スケジュール
5月6日（日）13日（日）、 6月3日（日）、9日（土）和菓子教室 和菓子教室
7月8日（日） 8月12日（日）和菓子教室 和菓子教室
参加者の声
日頃和菓子を作る機会はほとんどなくもっと難しいのかと思っていましたが、わかりやすく教えていただきとても楽しかったです。また、形を形成するところは子供の頃のおままごと遊びのようでとても楽しかったです。 （Y.T様 ３０代 女性）
初めての和菓子作りでしたが、わかりやすく楽しかったです。家でも作ってみようと思います。 （M.S様 ３０代 女性）
練切あんを作るのはちょっと大変ですが、是非作ってみます。楽しかったです。 （M.Y様 ３０代 女性）
楽しくお勉強させていただきました。家でも繰り返しやって早く上達したいです。 （M.I様 ５０代 女性）
おおもり先生のお話も楽しかったです、お茶も美味しくて試食タイムも良かった（30代 女性）
アットホームな雰囲気で作り方も詳しく教わって楽しかったです。（20代 会社員 女性）