ワインセミナー
講師 長崎 朱里
飲食業界にて、サービス、ソムリエ,、広報まで幅広い経験をもつ。
栄養士の資格をもちながら、フードコーディネーターの勉強も始め、その後、複数のフランス料理店にて勤務。
ワイン、料理の勉強のために、フランスに滞在した経験もあり、レストランのワインセレクトを任されるほど豊富な知識をもつ。
現在は都内ワインサロンでも講師を務めながら、レストランでのイベントや、プライベートパーティでのワインセレクトなど幅広く活躍している。
資格 ワインエキスパート 栄養士
長崎朱里ブログ http://ameblo.jp/squareone/
講座内容
テーブルを囲んでおしゃべりをしながら毎回数種類のワインを楽しく飲み比べていきます。
先生にすぐ質問できる少人数制なので、ワインに関する素朴な疑問も大歓迎、
ワインビギナーさんにも人気のセミナーです。
１回完結講座では、毎回テーマ別に飲み比べたり、ワインカクテルをつくったり、
実際に飲む比べることによってワインの香りや味わいの違いがはっきりと分かります。
何が違うの？・・・・それはワインセミナーに参加してからのお楽しみ！
テイスティングセミナーでは、ワインの外観、香り、味わいを講師と一緒に丁寧にみていきます。
チーズやパンとのマリアージュ（食べ合わせ）も新しい発見がありますよ。
年に数回、和洋問わずレストランにてランチワイン会の開催や、ボジョレー・ヌーボーパーティ、
貸切バスで行くワイナリーツアーも毎年開催しています。
セミナーもイベントも初めてでも気軽にご参加いただけます。
お友達と一緒にぜひご参加ください。
長崎朱里先生からのメッセージ
複数のフランス料理店にてカップル、家族の会食、大事なお客様の接待など
様々な人たちにサービスをしてきた経験を活かし、実際に皆様がワインを気軽に
ワインを楽しんでいただけるよう、教科書には載っていない楽しむコツをお伝えしていきます。
講座スケジュール
5月19日（土）14：00〜16：00
カジュアルワインセミナー 魅惑のブルゴーニュワイン
ブルゴーニュ
5月19日（土）、6月16日（土）17:00〜19:00
初心者向け 白＆赤ワイン テイスティングセミナー(白、赤全2回)
6月16日（土） 14：00〜16：00
カジュアルワインセミナー 梅雨に飲みたい爽やかな白ワインとチーズのマリアージュ！
ワインセミナー
講座参加者の声
先生のお話はかた苦しくなくてとても良かったです。 （匿名希望様）
飲み比べることによって、香り・色・味の違いがわかりやすく感じられて、苦手意識が少し和らぎました。 （N.S様 ２０代 女性））
先生の説明も分かりやすくて、よりワインに興味がもてました。ありがとうございました。（K.A様 50代 男性）
とても楽しい会に参加させていただきまして、ありがとうございました。食べること飲むことが大好きなのでが、生粋の初心者だったのでとても楽しく学べました。また参加させていただければと思います。（匿名希望様 40代 女性）